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嚴選以生物鏈改念的生態養殖法飼養混有青草飼料的虱目魚。此生態養殖法可改善魚塭水的品質,和提升虱目魚的抵抗力。並且可以避免飼養過程中,使用抗生素的狀況,同時也能降低魚肉的土腥味。以新鮮草本虱目魚魚肉所製⋯
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